Post on 04-Aug-2015
Βασικοί Ορισμοί•Λιανικό Εμπόριο-Το λιανικό εμπόριο αφορά στην πώληση προϊόντων και υπηρεσιών σε τελικούς καταναλωτές για προσωπική, μη επιχειρηματική χρήση.
•Merchandising-Το merchandising είναι η διαφημιστική -και όχι μόνο- "φροντίδα" που δίνουμε στο προϊόν στο σημείο πώλησης.
•Βιτρίνα-Βιτρίνα είναι η γνωστή προθήκη καταστήματος όπου τοποθετούνται επιλεγμένα εμπορεύματα πίσω από τζάμι ώστε να είναι ορατά από το δρόμο.
Visual Merchandising•Είναι ο συντονισμός όλων των φυσικών δραστηριοτήτων μιας επιχείρησης με στόχο να προβάλλει μία σωστή επιθυμητή εικόνα προς το κοινό της.
•Είναι ένα επάγγελμα στο οποίο δημιουργούνται σχέδια-κατόψεις του χώρου και τρισδιάστατες βιτρίνες με σκοπό να αυξηθούν οι πωλήσεις μιας επιχείρησης.
•Χρησιμοποιεί αγαθά και υπηρεσίες για να τονίσει τα χαρακτηριστικά και τα οφέλη της επιχείρησης.
Στόχοι του Visual Merchandising είναι να:•Διευκολύνει τον πελάτη να εντοπίσει την επιθυμητή κατηγορία εμπορευμάτων.
•Διευκολύνει τον πελάτη να επιλέξει.
•Καθιστά πιθανό για τον αγοραστή να συντονιστεί και να συνδυάσει.
•Συστήνει και δίνει έμφαση ώστε να επιδείξει τα ιδιαίτερα προϊόντα της επιχείρησης μέσα από στρατηγικές θέσεις.
•Εκπαιδεύσει τον πελάτη για το προϊόν με έναν αποτελεσματικό & δημιουργικό τρόπο.
•Κάνει τις κατάλληλες ρυθμίσεις με τέτοιο τρόπο ώστε να αυξηθούν οι πωλήσεις των αζήτητων αγαθών.
Τεχνικές Visual Merchandising
Το Visual merchandising "χτίζει" τον λιανικό σχεδιασμό ενός καταστήματος. Είναι ένα από τα τελικά στάδια για τον καθορισμό ενός καταστήματος και προσπαθεί με έναν τρόπο να κάνει τους πελάτες να το βρουν ελκυστικό και θελκτικό.
Πολλά στοιχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη δημιουργία των βιτρινών όπως το χρώμα, ο φωτισμός, ο χώρος, πληροφορίες για το προϊόν, αισθητηριακές εισροές (όπως η μυρωδιά, την αφή και ήχος), καθώς και τεχνολογικά μέσα, όπως ψηφιακές οθόνες και διαδραστικές εγκαταστάσεις.
Selfridges, Oxford Street, Λονδίνο 2012
Εργαλεία του Visual Merchandising
•Ένα floor plan (πλανόγραμμα-κάτοψη)
•Ένα πλανόγραμμα επιτρέπει τους Visual Merchandisers να προγραμματίσουν τη διάταξη των εμπορευμάτων κατά το ύφος, το είδος, το μέγεθος ,την τιμή ή κάποια άλλη κατηγορία.
•Επιτρέπει επίσης, μια αλυσίδα καταστημάτων που έχει το ίδιο εμπόρευμα να εμφανίζεται σε ένα συνεκτικό και παρόμοιο τρόπο σε όλα τα καταστήματα της.
Forever 21, Oxford Street, Λονδίνο 2012
Επιτυχημένο visual merchandising •Πρέπει να γίνουν οι κατάλληλοι συνδυασμοί των προϊόντων, του χώρου προβολής και του περιβάλλοντος χώρου με αποτέλεσμα την ενθάρρυνση των πωλήσεων.
•Είναι τόσο σημαντικό στοιχείο στον τομέα των λιανικών πωλήσεων και σήμερα αποτελεί αποτέλεσμα συλλογικής προσπάθειας αρχιτεκτόνων, διακοσμητών, σχεδιαστών, διευθυντών πωλήσεων και πωλητών.
•Στοχεύει στην πληρέστερη πληροφόρηση των πελατών για το προϊόν με τον πλέον δημιουργικό και αποτελεσματικό τρόπο.
•Θέτει ένα χωρικό περιβάλλον για την προβολή του προϊόντος για να εντυπώνεται στη μνήμη και να ανακαλείται εύκολα για αρκετό χρονικό διάστημα.
ΒιτρίναΒιτρίνα είναι ο καθρέπτης της µόδας και η αντανάκλαση των εξελίξεων της εποχής µας. Η εξέλιξή της υπήρξε παγκόσμια και φυσικά ήταν ανάλογη µε την παράδοση κάθε τόπου. Βιτρίνα είναι ο χώρος του καταστήματος που βρίσκεται προς την πλευρά του δρόµου και περιβάλλεται από κρύσταλλα, όπου εκθέτονται τα εμπορεύματα, έτσι ώστε να µπορούν να τα βλέπουν οι περαστικοί.
Η εξέλιξη της βιτρίνας
19ος αιώνας-μετατόπιση από το χονδρικό εμπόριο στο λιανικό.
20ος αιώνας-γνωστοί καλλιτέχνες άρχισαν να δημιουργούν βιτρίνες.
21ος αιώνας-το visual merchandising θεωρείται πια επιστήμη.
Nordstrom (1901)
Ο ρόλος της βιτρίναςΗ βιτρίνα στην εποχή µας έχει γίνει ένα ζωντανό και ευέλικτο µέσο ελέγχου και κατεύθυνσης των πωλήσεων. Με ορισμένη οργάνωση και µε κατάλληλο χειρισµό, µπορεί να επηρεάζει τις πωλήσεις κατά τους εξής τρόπους:
1. Να συντελεί διαρκώς στην αύξηση των πωλήσεων.
2. Να «ειδικεύει» τις πωλήσεις.
3. Να «λανσάρει» νέα προϊόντα.
4. Να διευκολύνει την οµαλή «ρευστοποίηση» των αποθεμάτων και ιδιαίτερα να προωθεί τα δυσκίνητα είδη.
5. Να δημιουργεί κίνηση στις «νεκρές» περιόδους.
6. Να βοηθά στην αντιμετώπιση του συναγωνισµού.
7. Να καλλιεργεί τον πολλαπλασιασµό των αγοραστικών «αναγκών» του κοινού.
Η δύναμη της βιτρίνας
«Ο πελάτης αγοράζει µε τα µάτια». «Εµπόρευµα που φαίνεται – γρήγορα πουλιέται» λένε οι σύγχρονοι έµποροι.
• Η βιτρίνα είναι ισχυρό µέσο επίδρασης γιατί απευθύνεται στην όραση.
• Το εµπόρευµα «αυτό καθ’ αυτό» πείθει περισσότερο από κάθε τι άλλο.
• Η σύγχρονη τέχνη της βιτρίνας αποβλέπει στο να µετατρέψει τη δύναµη της όρασης σε δύναµη πώλησης.
Αισθήσεις Ποσοστό
Όραση 87%
Ακοή 7%
Όσφρηση 3,5%
Αφή 1,5%
Γεύση 1%
Βασικά Μυστικά για επιτυχημένη βιτρίνα
• Ευδιακρισία
• Ενότητα
• Απλότητα
• Πρωτοτυπία
• Καθαριότητα
• Ποικιλία
Louis Vuitton
Συμπεράσματα•Η βιτρίνα αποτελεί ζωντανή διαφήµιση του καταστήματος. •Η οργάνωση µιας βιτρίνας οφείλει να εφαρμόζεται µε την ειδική τεχνική του visual merchandising για την προαγωγή των πωλήσεων. •Σκοπός της είναι να διαφηµίσει τα προϊόντα µε ελκυστικό και ευχάριστο τρόπο ώστε οι καταναλωτές να οδηγούνται στο εσωτερικό του καταστήματος. •Με την κατάλληλη οργάνωση, η βιτρίνα είναι ικανή να επηρεάσει τις πωλήσεις θετικά λανσάροντας νέα προϊόντα ή προωθώντας δύσκολα είδη.• Μια εµπορική βιτρίνα επιδρά έµµεσα στην επιτυχία του καταστήματος αυξάνοντας την καλή φήµη του. Ακόµη δημιουργεί ευνοϊκές εντυπώσεις µε το περιεχόμενο της στους περαστικούς, προκαλώντας αισθήματα θαυµασµού και εντυπωσιασµού.•Η βιτρίνα αποτελεί ισχυρό µέσο επίδρασης στην ψυχολογία των πελατών γιατί απευθύνεται κυρίως στην όραση.