2ο Γυμνάσιο Ωραιοκάστρου Διευθυντής: Στυλιανίδης Γιώργος

Περιβαλλοντική Ομάδα

Θέμα:

2006- 20072006- 20072006- 20072006- 2007

Ομάδα αγωγής σταδιοδρομίας

Υπεύθυνοι καθηγητές :

Δημητριάδης Σωτήρης

Κομνιανίδου Μαρία

Υπεύθυνοι καθηγητές :Δημητριάδης Σωτήρης Ζήκου Μαρία

ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣ ΠΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣ ΠΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝΕΥΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑΑΜΟΙΡΙΑΔΗ ΒΑΣΙΑΠΑΝΑΓΙΩΤΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΠΡΟΚΟΠΙΔΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣΜΠΑΛΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣΜΟΥΖΑ ΜΑΡΘΑΛΑΜΠΑΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΚΟΥΡΗΣ ΓΑΒΡΙΗΛΔΡΥΜΟΝΙΤΟΥ ΦΩΤΕΙΝΗΣΑΡΑΤΖΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗΧΑΤΖΗΣΑΒΒΙΔΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗΧΑΤΖΗΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΜΑΡΙΝΑΟΤΑΠΑΣΙΔΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣΣΙΑΒΑΛΑΣ ΓΙΩΡΓΟΣΣΑΜΑΡΑΣ ΓΙΩΡΓΟΣΦΡΑΓΚΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΤΣΑΚΙΡΑΚΗΣ ΠΑΥΛΟΣΤΟΥ ΤΣΙΔΗΣ ΑΓΓΕΛΟΣΤΡΩΝΤΣΙΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣΣΕΜΕΡΤΖΙΔΗΣ ΙΟΡΔΑΝΗΣΤΑΓΓΙΛΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣΠΕΤΡΙΔΟΥ ΑΡΓΥΡΩΝΤΟΝΤΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΜΠΛΑΝΤΑΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣΜΠΑΠΑΙΔΗΣ ΔΡΟΣΟΣΛΙΩΤΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΔΗΣ ΣΤΕΡΙΟΣΒΕΖΥΡΓΙΑΝΟΠΟΘΛΟΣ ΣΥΜΕΩΝΓΟΥΓΟΥΣΗΣ ΒΑΪΟΣΔΡΟΜΟΥΣΟΓΛΟΥ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΕΥΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΦΩΤΙΟΣΚΑΠΕΤΑ ΑΓΓΕΛΙΚΗΚΑΤΣΙΟΥ ΕΛΕΝΗΚΕΧΑΓΙΑ ΜΑΡΙΑΚΟΝΤΟΓΕΩΡΓΙΟΥ ΒΕΡΟΝΙΚΗΚΟΥΤΣΟΥΡΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΜΑΥΡΑΚΗ ΣΠΥΡΙΔΟΥΛΑΜΠΑΜΙΑΤΖΗ ΑΡΓΥΡΩΜΠΑΡΜΠΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΚΑΡΑΣΑΒΒΙΔΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΠΑΝΑΓΙΩΤΙΔΗΣ ΡΑΦΑΗΛΠΑΝΤΟΥΛΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗΠΑΣΣΙΑ ΚΑΛΙΟΠΗΠΕΤΣΑΣ ΣΠΥΡΟΣΡΕΝΤΙΝΑΣ ΧΡΗΣΤΟΣΣΦΙΓΚΑ ΣΤΥΛΙΑΝΗΤΖΙΤΖΙΚΑ-ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ

ΦΡΑΤΖΕΣΚΑΤΣΑΤΣΑΟΥΡΑ ΓΕΩΡΓΙΑΤΣΙΑΛΗ ΝΙΚΟΛΕΤΑΧΑΤΖΗΙΩΑΚΕΙΜΙΔΗΣ ΣΑΒΒΑΣΧΡΗΣΤΙΔΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΧΡΥΣΟΥΛΗ ΜΙΧΑΕΛΑ

ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΟΥ ΘΕΜΑΤΟΣ

1) Ο Αγροτουρισμός είναι μια ήπια μορφή τουρισμού και ανάπτυξης της υπαίθρου που δεν επεμβαίνει στο περιβάλλον και δεν το αλλοιώνει.

2) Στην πανέμορφη φύση της χώρας μας αναπτύχθηκαν στους αιώνες που πέρασαν πολιτισμοί οι οποίοι έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στη ζωή και στην εξέλιξη μέχρι σήμερα. Επαληθεύουν την αγάπη αυτών που κατοίκησαν μια τόσο σπάνια γη, την γη της χώρας μας, με πανέμορφη φύση, μοναδικά μνημεία και γραφικά χωριά μας περιμένουν

ζεστοί και φιλόξενοι άνθρωποι.

Χρονοδιάγραμμα υλοποίησης – προγραμματισμός:

Επαφή με τη φύση και γνωριμία με την τοπική αγροτική, πολιτιστική κληρονομιά, τα ήθη και τα έθιμα των κατοίκων, τα τοπικά προϊόντα, την παραδοσιακή κουζίνα, τα πολιτισμικά στοιχεία και τα αυθεντικά χαρακτηριστικά που συμβάλουν στην περιβαλλοντική, οικονομική, και κοινωνική ανάπτυξη της υπαίθρου.

Χρονοδιάγραμμα υλοποίησης – προγραμματισμός:

Παρατήρηση των γεωργικών δραστηριοτήτων, και πιθανώς συμμετοχή σ’ αυτές. Άσκηση αθλητικών δραστηριοτήτων της υπαίθρου. Ξενάγηση σε παλιές εκκλησίες και μοναστήρια, πέτρινα γεφύρια και αρχαιολογικά ευρήματα με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών επισκέψεων-εκδρομών .

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Αγροτουρισμός είναι μία εναλλακτική μορφή τουρισμού.

Ένας τρόπος ανάπτυξης της

υπαίθρου δια μέσω μίας ήπιας μορφής

τουρισμού.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Μια επιτυχημένη Ευρωπαϊκή πολιτική ανάπτυξης της υπαίθρου με παράδοση

πλέον των 40 χρόνων στα σημαντικά προβλήματα

ερήμωσης της υπαίθρου της αστυφιλίας και της αγροτικής

παραγωγής.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ

• Μία ευκαιρία να αντιμετωπίσει και η Ελλάδα, με τον ίδιο

τρόπο, τα προβλήματα της ελληνικής υπαίθρου.

• Η ανάδειξη της διαφορετικότητας και μοναδικότητας κάθε

τόπου

ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ• Ένας ουσιαστικός τρόπος να συμπληρώνει

ολοχρονίς η οικογένεια της υπαίθρου, το ήδη χαμηλό εισόδημά τους

• Η υποδοχή του επισκέπτη σε ένα φιλικό και ζεστό περιβάλλον• Η επιδίωξη να γνωρίσει ο επισκέπτης τον τόπο μας, να τον νοιώσει οικείο και να θέλει να ξανάρθει

Ο ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΩΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΜΟΡΦΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

ΓΕΝΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ:• Προώθηση των ήπιων εναλλακτικών

μορφών τουρισμού και αγροτουρισμού.• Επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου.• Ανάδειξη της Ελληνικής ταυτότητας

και των ιδιαιτέρων χαρακτηριστικών της ήπιας τουριστικής ανάπτυξης της υπαίθρου.

• Κινητοποίηση των παραγωγικών, πολιτιστικών και αναπτυξιακών δυνάμεων του τόπου, συμβάλλοντας έτσι στην αειφόρο οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη της Ελληνικής υπαίθρου.

• Προώθηση του αναγκαίου θεσμικού, οργανωτικού και λειτουργικού πλαισίου των ήπιων εναλλακτικών μορφών τουρισμού – αγροτουρισμού.

• Ποιοτική αναβάθμιση των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα των ήπιων εναλλακτικών μορφών τουρισμού με στόχο τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και τη διασφάλιση της βιωσιμότητας των επιχειρήσεων αυτών.

ΕΙΔΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ :

• Η συμπλήρωση και βελτίωση του γεωργικού εισοδήματος

• Η αντιμετώπιση της μείωσης της αγροτικής παραγωγής

• Η βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης και εργασίας του αγροτικού πληθυσμού

• Η παραμονή των κατοίκων των περιοχών αυτών στις εστίες τους, ώστε να αποφευχθεί η ερήμωση της υπαίθρου και να αντιμετωπιστεί η αστυφιλία.

• Η βελτίωση και διάθεση των τοπικών γεωργικών και βιοτεχνικών προϊόντων.

• Η προστασία του περιβάλλοντος

• Η διατήρηση, η προβολή και η αξιοποίηση της αρχιτεκτονικής και πολιτιστικής μας κληρονομιάς

• Η ανάπτυξη του αγροτουρισμού που όλο και περισσότερη ζήτηση φαίνεται να έχει στην αγορά του εξωτερικού και του εσωτερικού

• Τι είναι αυτό που διαχωρίζει σαφώς στην πράξη αλλά και τη φιλοσοφία μια επιχείρηση αγροτουρισμού ή τουρισμού υπαίθρου από οποιαδήποτε άλλη τουριστική επιχείρηση;

• Τι είναι αυτό που προσδιορίζει το χαρακτήρα της επιχείρησης και βάζει τη σφραγίδα στο χαρακτηρισμό του εναλλακτικού τουρισμού;

Οι δραστηριότητες και μόνο οι δραστηριότητες!

Ποιες είναι αυτές οι δραστηριότητες, τι Ποιες είναι αυτές οι δραστηριότητες, τι θεματικό αντικείμενο μπορούν να θεματικό αντικείμενο μπορούν να έχουν και για ποιο λόγο προσφέρονται;έχουν και για ποιο λόγο προσφέρονται;

Ο αγροτουρισμός και ο τουρισμός υπαίθρου έχουν ως βάση παραγωγής τον ανθρώπινο παράγοντα.

Προσφέρονται από τον άνθρωπο της υπαίθρου, τον αγρότη, στον άνθρωπο της πόλης, δημιουργώντας ένα τουριστικό προϊόν εναλλακτικής μορφής, από όλα αυτά τα οποία ο αγρότης βιώνει ως καθημερινότητα και τρόπο ζωής και ο κάτοικος της πόλης αγνοεί ή επιθυμεί να γνωρίσει.

Μέσα από τον αγροτουρισμό, τον τουρισμό υπαίθρου, φιλοδοξούν να δώσουν στον κάτοικο της περιφέρειας, μια επιχειρηματική διέξοδο, όπου το αγαθό προς πώληση είναι ο αγροτικός τρόπος ζωής, για τον αστό που ασφυκτιά στη μεγαλούπολη και επιθυμεί να επανέλθει,για λίγο, σε μια ζωή αγνή, ανέπαφη, αυθεντική.

Αυτό που πρέπει να γίνει σαφές είναι, ότι το προϊόν γίνεται ολοκληρωμένο και οροθετημένο όταν αποτελείται από τη διαμονή σε καταλύματα παραδοσιακού τύπου, την παραδοσιακή – τοπική γαστρονομία και τις δραστηριότητες, οι οποίες εστιάζονται στο πλαίσιο αυτό:

Στον αγροτουρισμό ο τουρίστας είναι επισκέπτης, φίλος, θαυμαστής του τόπου, είναι ένας « φιλοξενούμενος », ένας ταξιδιώτης που αναζητά όσα μοναδικά και ξεχωριστά έχει να προσφέρει ο κάθε προορισμός

Οικοτουρισμού

Πολιτιστικού χαρακτήρα

Αγροτικού χαρακτήρα

Μορφωτικού Χαρακτήρα

Αθλητικού χαρακτήρα ή αθλημάτων περιπέτειας.

Θρησκευτικού χαρακτήρα

Γαστρονομίας – Οινοτουρισμού: